Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Лапша «Ло-мин»лапша - 170 глук репчатый - 1 головка перец сладкий - 2 шт. фасоль стручковая - 200 г соль , перец красный молотый соевый соус - 1 ст. ложка масло соевое - 4 ст. ложки шампиньоны - 200 г Рыба по-средиземноморскирыба морская - 600 г филепомидоры - 600 г филе маслины без косточек - 120 г сыр овечий - 100 г лук репчатый - 100 г чеснок - 2 зубчика масло оливковое - 25 г лимон - 1/2 шт. соль перец молотый базилик или петрушка Пирожные с персикамияйцо - 5 шт.сахар - 150 г и для посыпки - 75 г ванильный сахар длятеста и для посыпки - по 1 пакетику масло сливочное - 150 г и для посыпки - 100 г мука пшеничная - 250 г разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика сок 1/2 лимона соль персики - 2 банки (850 г) шоколад молочный для оформления - 100 г Салат Китайскийкапуста китайская или белокочанная - 300 гкальмары отварные - 3 шт. ветчина - 200 г сыр - 150-200 г масло оливковое или майонез Овощи с креветкамикреветки - 50 гпомидоры - 30 г капуста цветная - 25 г кукуруза консервированная - 20 г огурцы свежие - 20 г сок томатный - 20 г сыр - 10 г салат листовой - 10 г зелень - 5 г уксус 3%-й - 2 г лимон - 1/6 шт. соль перец кайенский и черный молотые - по щепотке Запеченная треска с сыромтреска - 4 куска филе по 200 гсок 1 лимона соль , молотый перец помидоры мелкие - 250 г цуккини - 1 шт. сельдерей - 3 стебля перец сладкий - 2 стручка сыр моцарелла - 200 г чеснок - 3 зубчика масло оливковое - 4 ст. ложки томатная паста - 2 ст. ложки зелень Пирог с творогом по-итальянскимука пшеничная - 180 гмасло сливочное - 125 г яичный желток - 3 шт. цедра лимонная - 10 г сахар для теста и начинки - по 100 г соль молоко - 350 г вермишель - 60 г яйцо - 3 шт. творог - 500 г цукаты рубленые из лимонной цедры - 30 г сок и тертая цедра 1 лимона ром - 3 ст. ложки корица молотая - 1 ч. ложка апельсины - цедра для оформления Шарики с ветчиноймука пшеничная - 150 гвода - 250 г масло сливочное - 80 г ветчина - 100 г сыр тертый - 100 г яйцо - 4 соль перец черный молотый сало растительное для фритюра Печенье «Карамболь»мука пшеничная - 700 гсахар - 280 г масло сливочное - 100 г (в т.ч. для смазывания противня - 25 г) молоко - 60 г дрожжи - 20 г соль - щепотка вода - 1,5 стакана ванилин яичный желток для смазывания теста - 1 Омары под майонезомомар вареный или крабовое мясо - 250 гсливки жирные - 125 г майонез - 50 г яичный желток - 1 сок лимонный - 1 столовая ложка соль - щепотка сахар - щепотка каперсы - 1 чайная ложка коньяк - 1/2 ч. ложки зелень салата (листья) Котлеты из мяса барашка по-наваррскибаранина (корейка) - 800 гжир топленый свиной - 50 г окорок - 100 г лук репчатый - 1 головка помидоры - 300 г сахар - 1 чайная ложка колбаса сырокопченая - 250 г перец черный молотый соль Миланский салатмакаронные изделия (рожки или ракушки) - 125 грыба копченая (кроме сельди) - 200 г филе яблоки - 2 шт. корень сельдерея , нарезанный кубиками - 1 стакан лук репчатый - 1 голвка майонез - 1 стакан соль перец молотый Шарлотка с черешнейчерешня - 400 гсливки 30%-й жирности - 250 г желатин - 8 г фисташки - 50 г сахар - 80 г печенье продолговатое мандарины или апельсины - 1 сахарная пудра для посыпки Лосось с зеленой лапшойлосось свежий - 800 глапша зеленая - 300 г сок 1 лимона мука пшеничная - 15 г молоко - 350 г корень хрена тертый - 1/2 ч. ложки перец черный молотый Кофе глясе по-немецкикофе черный - 250 гсахар - 40 г какао-порошок - 1 ч. ложка молоко - 130 г вода - 80 г мороженое - 300 г сливки - 100 г Салат «Жак»мидии мороженные - 250 гкреветки очищенные мороженные - 200 г бульон крепкий мясной - 125 г вино белое сухое - 125 г лавровый лист - 1 тимьян - 1 веточка свежего или сухой тимьян - 1/4 ч. ложки горошек зеленый мороженный - 150 г перец сладкий красный - 1 стручок лимон - 4 кружка майонез - 2 столовые ложки сметана густая - 3 столовые ложки сок лимонный - 1 столовая ложка сок апельсиновый - 1 столовая ложка зелень зеленого салата (листья) соль виски - 1 чайная ложка Грибной салат с макаронамигрибы соленые или маринованные - 300 гмакароны - 150 г лук репчатый - 1 головка яйцо вареное - 2 шт. огурцы соленые - 1 шт. сметана или смесь спетаны и майонеза - 1/2 стакана соль перец молотый зелень Миланские равиолимука пшеничная - 500 гяйцо - 2 шт. вода теплая - 4 ст. ложки соль - щепотка свинина - 400 г фарша зелень петрушки , укропа, кервеля - 1 пучок чеснок - 2 зубчика лук репчатый - 1 головка перец молотый мускатный орех тертый - 1 щепотка сыр пармезан - 2 ст. ложки масло сливочное - 25 г бульон - 1-2 л томат-пюре для подачи - 250 г Яблочная плетенкатесто слоеное - 400 гяблоки - 500 г мед - 1 ст. ложка орехи рубленые - 1 ст. ложка цукаты рубленые из лимона - 1 ст. ложка яичный белок - 1 шт. сахарная пудра - 3 ст. ложки ликер апельсиновый - 1 ст. ложка конфитюр абрикосовый - 2 ст. ложки Французский фасолевый айнтопф из молодого барфасоль белая - 250 глук репчатый - 2 головки чеснок - 2 зубчика морковь - 2 баранина - 500 г мякоти (без костей) масло оливковое - 3 столовые ложки помидоры очищенные - 500 г лавровый лист - 1 соль перец молотый молотый цуккини - 400 г любисток - 2—3 стебля розмарин - 1 веточка тимьян - 4 веточки сало - 125 г Теги: - рецепты. Приготовить . 
|